Cookieshunter.com - Ciacho dnia

Ciacha dnia! Mniam, mniam ...

Fajne baby!Fajne baby!

Dodaj do ...

Newsletter

Cookieshunter.com - kolorowanka dla najmłodszych

Kiedy Ty pieczesz, maluch koloruje

Cookieshunter.com - kolorowanka dla najmłodszych

Pobierz kolorowankę dla Swojej pociechy.

Cookieshunter.com - Najnowsze przepisy1. Kruche ciasteczka STAR WARS
2. Krem czekoladowy z kaszy jaglanej
3. Muffinki czekoladowo-buraczane
4. Bułeczki drożdżowe babci Heli
5. Szybkie lody waniliowe
Cookieshunter.com - Najczęściej czytane przepisy1. Pancakes
2. Muffinki czekoladowe
3. Masło orzechowe
4. Fajne baby!
5. Rogaliki drożdżowe
Cookieshunter.com - Najczęściej komentowane przepisy 1. Nowa kolekcja o dekorowaniu ciast i ciasteczek (1477)
2. Pancakes (120)
3. Muffinki czekoladowe (55)
4. Muffinki czekoladowe z cukinia (39)
5. Babeczki marchewkowe (24)
Durszlak.plMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Muffinki bananowo-czekoladowe

Data publikacji : 2013-04-25 23:24 | Komentarze : 6

Jedne z lepszych muffinek jakie jadłam. Cudownie pachną, świetnie smakują, idealnie odchodzą od papierka i są perfekcyjnie wilgotne-IDEALNE!!!W oryginalnym przepisie należy dodać groszków czekoladowych lub posiekana czekoladę, jednak u mnie czekolada poległa wczorajszego wieczora. Powiem szczerze, że czekolada tym muffinkom wcale nie jest potrzebna.

Oryginalny przepis: 

http://www.food.com/


 SKŁADNIKI:

-1 ½ szklanki mąki pszennej

-1/4 szklanki kakao

-1 łyżeczka sody

-¼ łyżeczki proszku do pieczenia

-1/4 łyżeczki soli

-1 szklanka brązowego cukru (może być biały)

-1 jajo

-1/2 szklanki oleju

-1 i 1/3 szklanki rozgniecionego banana (ok. 3 średnich bananów)

-1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (niekoniecznie)

-można dodać 1 posiekaną czekoladą (dla czekoladożerców)

 

1.Makę, sodę, proszek do pieczenia, sól i kakao wymieszać  w jednej misce.

 

1a1b

 

2.Jajo, olej, ekstrakt waniliowy, cukier i rozgniecione widelcem banany wymieszać w drugiej misce.

 

2a2b

 

3.Suche składniki wymieszać z mokrymi tylko do momentu połączenia. Jeśli dodawana jest czekolada to należy ją wmieszać delikatnie na samym końcu.

 

3a3b

 

4.Ciasto nakładać do papilotek na wysokość ¾ i piec 20 minut w temperaturze 180 stopni C.

 

4a4b

4c4d

4f

4e

 Smacznego!

Komentarze :

Muffinki bananowo-czekoladowe

Moo (2013-05-01 15:33:58)
rewelacja!!! właśnie wciągnęłam cztery... A tak przy okazji dodam, że jest to któryś juz z kolei przepis wypróbowany przeze mnie z Twojej strony i nigdy nie dodaje sody, a muffiny i tak wychodzą super :)

Muffinki bananowo-czekoladowe

cookieshunter.com (2013-05-05 22:20:51)
To super.Tylko się cieszyć:)

Muffinki bananowo-czekoladowe

kris (2013-07-18 23:57:17)
świetne, i co ciekawe - faktycznie rewelacyjnie odchodzi papierek (nie mam pojęcia, od czego to zależy). polecam wersję z czekoladą - mimo wszystko ;) aha - używałem 2 jajek zamiast jednego, bo masa wydawała się trochę zbyt zbita. dzięki za przepis!

Muffinki bananowo-czekoladowe

Alicja (2014-04-30 21:30:39)
Rewelacja, właśnie takiego przepisu szukałam

Muffinki bananowo-czekoladowe

Nelka (2016-10-04 21:55:25)
Miałam ostatnio przyjemność ich skosztować, są obłędnie smaczne :) Chciałabym przygotować je w wersji dla dziecka więc mam pytanie: czym można zastąpić cukier (zwiększyć ilość bananów lub dodać inne owoce np suszone)? Pozdrawiam :)

Muffinki bananowo-czekoladowe

cookieshunter.com (2016-10-30 20:40:04)
Witam.Cukier w tej ilości nie jest łatwo zastąpić, ale zawsze można spróbować:)Nie polecam dodawania zbyt dużej ilości miodu, gdyż muffinki mogą zrobić się lepkie, ale 2 łyżki nie powinny zaszkodzić.Zawsze można dodać ksylitol.Znam osoby, które pieką ciasta na ksylitolu i sobie chwalą, niestety sama jeszcze tego nie próbowałam.Nie radziłabym dodawania większej ilości banana, gdyż muffiny będą zbyt mokre i mogą zrobić się zakalce.Pozostają jeszcze daktyle.Są bardzo słodkie i zdrowe.Powodzenia:)

Dodaj komentarze :




Wszystkie komentarze podlegają moderacji. Administratorzy zastrzegają sobie prawo do usuwania lub nie publikowania komentarzy wulgarnych, obraźliwych czy rasistowskich – TROLLOWANIE bezwzględnie zabronione.