Cookieshunter.com - Ciacho dnia

Ciacha dnia! Mniam, mniam ...

Fajne baby!Fajne baby!

Dodaj do ...

Newsletter

Cookieshunter.com - kolorowanka dla najmłodszych

Kiedy Ty pieczesz, maluch koloruje

Cookieshunter.com - kolorowanka dla najmłodszych

Pobierz kolorowankę dla Swojej pociechy.

Cookieshunter.com - Najnowsze przepisy1. Kruche ciasteczka STAR WARS
2. Krem czekoladowy z kaszy jaglanej
3. Muffinki czekoladowo-buraczane
4. Bułeczki drożdżowe babci Heli
5. Szybkie lody waniliowe
Cookieshunter.com - Najczęściej czytane przepisy1. Pancakes
2. Muffinki czekoladowe
3. Masło orzechowe
4. Fajne baby!
5. Rogaliki drożdżowe
Cookieshunter.com - Najczęściej komentowane przepisy 1. Nowa kolekcja o dekorowaniu ciast i ciasteczek (1477)
2. Pancakes (120)
3. Muffinki czekoladowe (55)
4. Muffinki czekoladowe z cukinia (39)
5. Babeczki marchewkowe (24)
Durszlak.plMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Muffinki z gruszką

Data publikacji : 2014-10-16 12:17 | Komentarze : 1

Wiele razy podchodziłam do muffinek z gruszką i za każdym razem byłam czymś rozczarowana. Zazwyczaj był to kształt muffinek, które się rozlewały i były takie płaskie. Dlatego poraz kolejny sięgnęłam po sprawdzony już przepis na „Muffinki z owocami”, który był umieszczany na blogu wieki temu. Ostatecznie się przekonałam, że to najlepszy przepis na muffinki z owocami i można go modyfikować na różne sposoby. Nie ma dla mnie lepszego i koniec! Muffinki pięknie urosły, pięknie pachniały i były naprawdę pyszne. Polecam!
 

SKŁADNIKI: na 12 muffinek

-3 szklanki maki pszennej

- łyżeczka sody

-2 łyżeczki proszku do pieczenia

-szczypta soli

- ¾  szklanki brązowego cukru

-1/2 szklanki oleju

-1 jajko

-1 szklanka jogurtu naturalnego

-1/2 szklanka mleka

-1 ½ szklanki obranej i pokrojonej w kostkę gruszki (ok. 2 dużych gruszek)

-1/2 łyżeczki imbiru w proszku

-duża szczypta cynamonu (chyba, że ktoś lubi więcej)

-trochę więcej  (ok. 1 lub 2 łyżek) cukru do posypania wierzchu muffinek przed pieczeniem

 

1.Nagrzać piekarnik do 180 stopni C.

2.W jednej misce wymieszać trzepaczką mąkę, sodę, proszek, imbir, cynamon i sól.

 

1

 

3.W drugiej, większej misce wymieszać cukier, jajko, olej, jogurt i mleko.

 

2a2b

 

4.Dodać suche składniki do mokrych i zamieszać wszystko tylko  do momentu, gdy składniki ledwo się połączą.

 

3a3b

 

5.Pokrojoną w kostkę gruszkę dodać delikatnie do ciasta. Jeśli masa wyda się zbyt sucha lub gęsta można dodać trochę mleka.

 

4

4b4c

 

6.Papilotki na muffinki najlepiej wypełnić maksymalnie w ¾, najłatwiej zrobić to łyżką do lodów. Wierzch babeczek posypać delikatnie brązowym cukrem.

 

5b

 

7.Formę z muffinkami włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 min. Przed wyjęciem zawsze należy sprawdzić suchym patyczkiem czy wewnątrz babeczka się dopiekła.

 

6a

6b

Smacznego!

Komentarze :

Muffinki z gruszką

gin (2014-10-16 22:25:01)
Mniam, wyglądają smakowicie :)

Dodaj komentarze :




Wszystkie komentarze podlegają moderacji. Administratorzy zastrzegają sobie prawo do usuwania lub nie publikowania komentarzy wulgarnych, obraźliwych czy rasistowskich – TROLLOWANIE bezwzględnie zabronione.