Cookieshunter.com - Ciacho dnia

Ciacha dnia! Mniam, mniam ...

Jak piec muffinkiJak piec muffinki

Dodaj do ...

Newsletter

Cookieshunter.com - kolorowanka dla najmłodszych

Kiedy Ty pieczesz, maluch koloruje

Cookieshunter.com - kolorowanka dla najmłodszych

Pobierz kolorowankę dla Swojej pociechy.

Cookieshunter.com - Najnowsze przepisy1. Kruche ciasteczka STAR WARS
2. Krem czekoladowy z kaszy jaglanej
3. Muffinki czekoladowo-buraczane
4. Bułeczki drożdżowe babci Heli
5. Szybkie lody waniliowe
Cookieshunter.com - Najczęściej czytane przepisy1. Pancakes
2. Muffinki czekoladowe
3. Masło orzechowe
4. Fajne baby!
5. Rogaliki drożdżowe
Cookieshunter.com - Najczęściej komentowane przepisy 1. Nowa kolekcja o dekorowaniu ciast i ciasteczek (1280)
2. Pancakes (120)
3. Muffinki czekoladowe (54)
4. Muffinki czekoladowe z cukinia (36)
5. Babeczki marchewkowe (24)
Durszlak.plMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Faworki

Data publikacji : 2014-03-07 23:59 | Komentarze : 1

Przepis na faworki już trochę nie w porę, ale za rok na pewno się przyda. Jak byłam mała w mojej rodzinie często robiło się takie pulchne faworki, nie te chude chrupiące, ale takie konkretne i mięciutkie. W internecie znalazłam idealny przepis na takie właśnie faworki. Muszę przyznać, że są nawet lepsze niż te, które pamiętam. Nie mogłam się opanować, żeby ich wszystkich nie pochłonąć naraz. Są przepyszne!!!
Przepis pochodzi z tej strony

http://sylkahaha.blox.pl/2012/11/Chrusciki-bardzo-pulchne.html

Składniki:

-1/2 kg mąki (ok. 3 szklanek)

-5 żółtek jaj

-1 ½ szklanka kwaśnej śmietany 18%

-1 łyżka octu 10%

-2 łyżeczki proszku do pieczenia

-1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią (jest taki konkretny produkt na rynku), zamiast tego można tak jak w oryginalnym przepisie użyć 2 opakowania cukru waniliowego

-3-4 łyżki cukru brązowego

-cukier puder do posypania

 

1.Przesiać mąkę i proszek do pieczenia.

 

1

 

2.Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.

 

2a2b

 

3.Do żółtek dodać śmietanę i wymieszać dokładnie.

 

3a3b

 

4.Nastepnie dodać część mąki. Zamieszać. Dodać ocet i resztę mąki. Zagnieść miękkie ciasto, które lekko może się kleić, ale podsypanie mąką przed wałkowaniem załatwi sprawę. Pod koniec zagniatania w mikserze używałam końcówki haka.

 

4a4b

4c4d

 

5.Według oryginalnego przepisu ciasto powinno poleżeć w spokoju ok. 1h, ale ja tyle czasu nie miałam i robiłam faworki natychmiast. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 2 mm, pociąć na paski o szerokości  ok. 3 cm i o dowolnej długości. Zrobić nacięcie na środku każdego paska i zawinąć faworka.

 

5a5b

5c5d

5e5f

 

6.Smażyć na głębokim oleju z każdej strony, aż się zezłocą. Po usmażeniu odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku i posypać cukrem pudrem.

 

6a6b

6c

7

Smacznego!

 

Komentarze :

Faworki

marta (2015-06-13 10:27:48)
super smaczne

Dodaj komentarze :




Wszystkie komentarze podlegają moderacji. Administratorzy zastrzegają sobie prawo do usuwania lub nie publikowania komentarzy wulgarnych, obraźliwych czy rasistowskich – TROLLOWANIE bezwzględnie zabronione.