Cookieshunter.com - Ciacho dnia

Ciacha dnia! Mniam, mniam ...

Ciastka z rodzynkami, czekoladą i krówkamiCiastka z rodzynkami, czekoladą i krówkami

Dodaj do ...

Newsletter

Cookieshunter.com - kolorowanka dla najmłodszych

Kiedy Ty pieczesz, maluch koloruje

Cookieshunter.com - kolorowanka dla najmłodszych

Pobierz kolorowankę dla Swojej pociechy.

Cookieshunter.com - Najnowsze przepisy1. Kruche ciasteczka STAR WARS
2. Krem czekoladowy z kaszy jaglanej
3. Muffinki czekoladowo-buraczane
4. Bułeczki drożdżowe babci Heli
5. Szybkie lody waniliowe
Cookieshunter.com - Najczęściej czytane przepisy1. Pancakes
2. Muffinki czekoladowe
3. Masło orzechowe
4. Fajne baby!
5. Rogaliki drożdżowe
Cookieshunter.com - Najczęściej komentowane przepisy 1. Nowa kolekcja o dekorowaniu ciast i ciasteczek (1237)
2. Pancakes (120)
3. Muffinki czekoladowe (54)
4. Muffinki czekoladowe z cukinia (36)
5. Babeczki marchewkowe (24)
Durszlak.plMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Muffinki z truskawkami

Data publikacji : 2012-06-04 11:04 | Komentarze : 0

Posłużyłam się przepisem na muffinki z owocami, ale dokonałam paru małych zmian. Muffiny wyszły wyśmienite i niestety szybko wchłonięte prze moją rodzinę.
W przepisie użyłam jogurtu truskawkowego, ale można dodać naturalnego. W sumie nie wiem na ile ten truskawkowy jogurt zmienił smak muffinki, trzeba będzie poświęcić się dla nauki i upiec ich więcej. Jakoś dam radę.

Przed pieczeniem polecam przeczytać post JAK PIEC MUFFINKI

SKŁADNIKI:

-3 szklanki maki pszennej
- łyżeczka sody 
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-szczypta soli
- ¾ szklanki cukru
-1/2 szklanki oleju
-2 jajka
-1 szklanka jogurtu naturalnego lub truskawkowego
-1/2 szklanka mleka
-1 ½ szklanki posiekanych truskawek, świeżych lub mrożonych (NIE ROZMRAŻAĆ!!)

 

1.Nagrzać piekarnik do 180 stopni C.

2.W jednej misce wymieszać trzepaczką mąkę, sodę, proszek i sól. 

Odłożyć do innego naczynia ok. 2 łyżek mieszanki (będzie potrzebna przed dodaniem owoców do ciasta).

bzt 1abzt 1b

 

3.W drugiej, większej misce wymieszać cukier, jajka, olej, jogurt i mleko.

 

bzt 2abzt 2b

 

4.Dodać suche składniki do mokrych i zamieszać wszystko tylko do momentu, gdy składniki ledwo się połączą.

 

bzt 3abzt 3b

 

5.Wymieszać truskawki (świeże lub zamrożone) w mieszance z mąki. (zdj jest z przepisu na muffinki z owocami, ale zasada jest ta sama przy truskawkach).

 

Muffinki z owocami 4c

 

6.Owoce dodać delikatnie do ciasta. Jeśli masa wyda się zbyt sucha lub gęsta można dodać trochę mleka. Papilotki na muffinki najlepiej wypełnić maksymalnie w ¾, najłatwiej zrobić to łyżką do lodów. Ja wypełniłam po brzegi, więc wyszły mi spore muffiny.

 

bzt 4abzt 4b

 

8.Formę z muffinkami włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20-25 min. Przed wyjęciem zawsze należy sprawdzić suchym patyczkiem czy wewnątrz babeczka się dopiekła. 

 

bzt 5abzt 5b

 

Muffinki smakują najlepiej jeszcze ciepłe, ale można je przechowywać w zamkniętym pojemniku ok. 2dni.

 

glowne

Smacznego!

Komentarze :

Dodaj komentarze :




Wszystkie komentarze podlegają moderacji. Administratorzy zastrzegają sobie prawo do usuwania lub nie publikowania komentarzy wulgarnych, obraźliwych czy rasistowskich – TROLLOWANIE bezwzględnie zabronione.