Cookieshunter.com - Ciacho dnia

Ciacha dnia! Mniam, mniam ...

Fajne baby!Fajne baby!

Dodaj do ...

Newsletter

Cookieshunter.com - kolorowanka dla najmłodszych

Kiedy Ty pieczesz, maluch koloruje

Cookieshunter.com - kolorowanka dla najmłodszych

Pobierz kolorowankę dla Swojej pociechy.

Cookieshunter.com - Najnowsze przepisy1. Kruche ciasteczka STAR WARS
2. Krem czekoladowy z kaszy jaglanej
3. Muffinki czekoladowo-buraczane
4. Bułeczki drożdżowe babci Heli
5. Szybkie lody waniliowe
Cookieshunter.com - Najczęściej czytane przepisy1. Pancakes
2. Muffinki czekoladowe
3. Masło orzechowe
4. Fajne baby!
5. Rogaliki drożdżowe
Cookieshunter.com - Najczęściej komentowane przepisy 1. Nowa kolekcja o dekorowaniu ciast i ciasteczek (1477)
2. Pancakes (120)
3. Muffinki czekoladowe (55)
4. Muffinki czekoladowe z cukinia (39)
5. Babeczki marchewkowe (24)
Durszlak.plMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Rewelacyjne muffinki dyniowe z orzechową posypką

Data publikacji : 2012-10-10 09:59 | Komentarze : 3

Co jesień piekę dyniowe muffinki, jedne z moich ulubionych. Za każdym razem korzystałam z przepisu w „The Joy of Cooking”, ale w tym roku wypróbowałam czegoś nowego. Przepis znalazłam na bardzo fajnym blogu littlebirdiesecrets.blogspot.com. W oryginale blogerka zapewnia, że są to muffinki, które zmienią Twoje życie. No cóż, muffinki faktycznie są niesamowite (mimo, że nie dodałam nadzienia z sera).  Przepyszna orzechowa posypka nadaje muffinkom niesamowity wygląd i smak. Polecam!!!!

Dodatkowo polecam link do przepisu na pure z dyni 

Przed pieczeniem polecam przeczytać post JAK PIEC MUFFINKI

 

SKŁADNIKI: na 12 babeczek
 

-2 ½ szklanki mąki pszennej

-1 łyżeczka sody

-1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia

-1 łyżeczka cynamonu

-1/2 łyżeczki  mielonych (lub rozgniecionych w moździerzu) ziaren kolendry

-1/2 łyżeczki soli

-1/2 szklanki kefiru lub jogurtu naturalnego

-2 jajka

-1/2 szklanki brązowego cukru

-1/2 szklanki białego cukru

-1/2 szklanki oleju

-1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (nie koniecznie)

-1 szklanka pure z dyni
 

Posypka:

-3 łyżki cukru bązowego

-3 łyżki wiórków kokosowych

-3 łyżki posiekanych orzechów włoskich

 

1.Wymieszać w jednej misce mąkę, sól, cynamon, kolendrę (ziarna rozgniecione w moździerzu), proszek do pieczenia i sodę.

 

md 1amd 1b

md 2md 2b

 

2.W drugiej misce wymieszać jajka, kefir (lub jogurt), olej, ekstrakt waniliowy, oba cukry oraz pure z dyni.

 

md 3amd 3b

 

3.Do suchych składników dodać mokre i lekko zamieszać do momentu połączenia.

 

md 4amd 4b

 

4.Przygotować posypkę-wymieszać cukier, posiekane orzechy i wiórki kokosowe.

 

md 5

 

5.Do papilotek nałożyć ciasta na ¾ wysokości i posypać przygotowaną posypką. Piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.

 

md 4cmd 4d

md 4emd 4f

md 4gmd 4h

glowne

Smacznego!

 

Komentarze :

Muffinki dyniowe z orzechowa posypka

Marta (2012-10-30 06:37:10)
Za drugim razem wyszly pyszne! Tylko dodalam wiecej kardamonu.

Muffinki dyniowe z orzechowa posypka

magus (2012-12-03 19:55:02)
kardamon czy kolendra? ja juz wstawilam do piekarnika i dodalam kolendre! jak jest w przepisie a i jeszcze jedno nie jest napisane kiedy dodac pure z dyni pozdrawiam

Muffinki dyniowe z orzechowa posypka

cookieshunter.com (2012-12-03 21:23:47)
Przepraszam, faktycznie nie napisałam kiedy dodać pure z dyni. Już poprawiłam w przepisie. Pure z dyni łączymy razem z mokrymi składnikami (tak gdzie jest olej, jogurt itd.). A w przepisie jest kolendra:) Pozdrawiam

Dodaj komentarze :




Wszystkie komentarze podlegają moderacji. Administratorzy zastrzegają sobie prawo do usuwania lub nie publikowania komentarzy wulgarnych, obraźliwych czy rasistowskich – TROLLOWANIE bezwzględnie zabronione.