![Cookieshunter.com - kolorowanka dla najmłodszych Cookieshunter.com - kolorowanka dla najmłodszych](/images/dlamalucha.jpg)
Kiedy Ty pieczesz, maluch koloruje
![Cookieshunter.com - kolorowanka dla najmłodszych Cookieshunter.com - kolorowanka dla najmłodszych](/images/kolorowanka.png)
Pobierz kolorowankę dla Swojej pociechy.
![Cookieshunter.com - Najnowsze przepisy Cookieshunter.com - Najnowsze przepisy](/images/najnowsze_dark.jpg)
2. Krem czekoladowy z kaszy jaglanej
3. Muffinki czekoladowo-buraczane
4. Bułeczki drożdżowe babci Heli
5. Szybkie lody waniliowe
![Cookieshunter.com - Najczęściej czytane przepisy Cookieshunter.com - Najczęściej czytane przepisy](/images/kultowe_dark.jpg)
2. Muffinki czekoladowe
3. Masło orzechowe
4. Fajne baby!
5. Rogaliki drożdżowe
![Cookieshunter.com - Najczęściej komentowane przepisy Cookieshunter.com - Najczęściej komentowane przepisy](/images/komentowane.jpg)
2. Pancakes (123)
3. Muffinki czekoladowe (55)
4. Muffinki czekoladowe z cukinia (45)
5. Babeczki marchewkowe (24)
Pasta z Czerwonej fasoli-ANKO
Anko-pasta z czerwonej fasoli adzuki, którą nadziewa się wiele deserów przede wszystkim w Japonii. Może być grudkowata (tsubuan) i gładka (koshian ). Słyszałam, że jest tam tak popularna i powszechna jak u nas czekolada. Anko zrobiłam, aby nadziać mochi i dorayaki, które pewnie też umieszczę na blogu jak wyjdą w miarę dobre. Podejść do zrobienia Anko miałam już kilka. Jest to przepis na pozór prosty, ale przy swej prostocie bardzo upierdliwy. Gotowanie, zalewanie, odlewanie, gotowanie-tak to wyglądało przy ostatniej próbie zrobienia anko. Efekt nie był zadowalający. Szukałam jakiegoś łatwiejszego sposobu i znalazłam. Nie jest on dla wszystkich, bo tylko dla posiadaczy RICECOOKERA czyli maszynki do gotowania ryżu, którą w domu ma każdy szanujący się Azjata. Mam i ja od jakiegoś czasu, bo taka maszynka była do nabycia nie gdzie indziej tylko w Lidlu podczas azjatyckiego tygodnia. Dzięki niej moje życie jest choć trochę łatwiejsze a anko idealne przy minimalnym trudzie.
Przepis znalazłam na tej stronie, ale ostatnio jest niedostępna. www.delectablehodgepodge.com
SKŁADNIKI:
-2 miarki (dołączonej do ricecookera) suchej fasolo ADZUKI (taka malutka czerwona)
-2 miarki brązowego cukru (chyba, że ktoś nie lubi zbyt słodkiej pasty)
-6 ½ miarek wody
Maszynka do gotowania ryżu- ricecooker
1.Umyć fasolę pod bieżącą wodą.
2.Zalać na noc zimna wodą, Dać tyle wody, aby fasola była 3 cm pod wodą.
3.Odcedzić, włożyć do miski ricecookera, zalać 6 i ½ miarki wody, włączyć maszynkę na zwykły tryb i czekać, aż tryb zmieni się na podgrzewanie. U mnie zajęło to ok. 1,5 h. Maszynka sama ustala czas w zależności od tego ile jest wody. Wyłączyć maszynkę z prądu i pozostawić do ostygnięcia na 2h.
4. Przełożyć fasolę do malaksera i zmielić na gładką masę. Dodać połowę cukru i zmielić jeszcze raz.
5.Masę przełożyć do garnka, dodać resztę cukru i podgrzewać na mały ogniu ciągle mieszając, aż masa stanie się jeszcze bardziej gęsta i lekko ściemnieje. Po wystygnięciu masa jest jeszcze ciemniejsza. Przechowywać w lodówce do tygodnia a w zamrażarce do miesiąca.
Smacznego!
Poniżej podaję adres strony, na której znajduje się przepis bez użycia ricecookera.
http://www.justonecookbook.com/how-to/how-to-make-anko-red-bean-paste/
Komentarze :