Cookieshunter.com - Ciacho dnia

Ciacha dnia! Mniam, mniam ...

Fajne baby!Fajne baby!

Dodaj do ...

Newsletter

Cookieshunter.com - kolorowanka dla najmłodszych

Kiedy Ty pieczesz, maluch koloruje

Cookieshunter.com - kolorowanka dla najmłodszych

Pobierz kolorowankę dla Swojej pociechy.

Cookieshunter.com - Najnowsze przepisy1. Kruche ciasteczka STAR WARS
2. Krem czekoladowy z kaszy jaglanej
3. Muffinki czekoladowo-buraczane
4. Bułeczki drożdżowe babci Heli
5. Szybkie lody waniliowe
Cookieshunter.com - Najczęściej czytane przepisy1. Pancakes
2. Muffinki czekoladowe
3. Masło orzechowe
4. Fajne baby!
5. Rogaliki drożdżowe
Cookieshunter.com - Najczęściej komentowane przepisy 1. Nowa kolekcja o dekorowaniu ciast i ciasteczek (1477)
2. Pancakes (120)
3. Muffinki czekoladowe (55)
4. Muffinki czekoladowe z cukinia (39)
5. Babeczki marchewkowe (24)
Durszlak.plMikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Szybkie ciastka czekoladowe

Data publikacji : 2015-02-17 20:03 | Komentarze : 1

To są chyba najszybsze ciastka jakie do tej pory robiłam i do tego niewiarygodnie pyszne. Nie trzeba kremować masła, gdyż podstawowym tłuszczem tej receptury jest olej rzepakowy. Przepis powstał spontanicznie podczas pieczenia ciastek z kandyzowanym imbirem. Wystarczyło odpowiednio pozmieniać proporcje składników. Ciastka są bajeczne, lekko wilgotne w środku dzięki melasie. Próbowałam też wersję z miodem, jednak wtedy ciastka nie mają tego charakterystycznego posmaku melasy. Bardzo ważne jest aby nie piec zbyt długo ciastek, gdyż łatwo się palą. Polecam!


SKŁADNIKI: ok. 25 sztuk (w zależności od rozmiaru)

-2 szklanki mąki

-1 ½ łyżeczki sody

-szczypta soli

-3 łyżki kakao

-2/3 szklanki oleju rzepakowego

-2 jajka

-1/2 szklanki cukru brązowego

-2 łyżki melasy lub miodu (zmieni się trochę smak w zależności od tego czego użyjemy)

 

1.Makę, sól, sodę i kakao wymieszać dokładnie w misce.

 

1

 

2.Olej, jajka, cukier melasę (lub miód) wymieszać dokładnie w drugiej misce.

 

2a2b

 

3.Połączyć suche składniki z mokrymi, aż powstanie gładka masa. Może wydawać się kleista, ale ładnie się formuje w palcach i wcale tak bardzo nie lepi. Formować małe kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać na blaszce zachowując 3 cm odległość między kulkami, piec przez 7-8 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C. Ciastka będą bardzo miękkie po wyjęciu z piekarnika i takie napuchnięte, ale w trakcie studzenia lekko twardnieją i opadają.

 

3a3b3c

4

Smacznego!

Komentarze :

Szybkie ciastka czekoladowe

Milena (2015-10-24 19:18:06)
Świetny, prosty przepis! Ciasteczka pyszne, robię je z 3letnimi synkami, mamy mnóstwo frajdy. Dziękujemy!

Dodaj komentarze :




Wszystkie komentarze podlegają moderacji. Administratorzy zastrzegają sobie prawo do usuwania lub nie publikowania komentarzy wulgarnych, obraźliwych czy rasistowskich – TROLLOWANIE bezwzględnie zabronione.