![Cookieshunter.com - kolorowanka dla najmłodszych Cookieshunter.com - kolorowanka dla najmłodszych](/images/dlamalucha.jpg)
Kiedy Ty pieczesz, maluch koloruje
![Cookieshunter.com - kolorowanka dla najmłodszych Cookieshunter.com - kolorowanka dla najmłodszych](/images/kolorowanka.png)
Pobierz kolorowankę dla Swojej pociechy.
![Cookieshunter.com - Najnowsze przepisy Cookieshunter.com - Najnowsze przepisy](/images/najnowsze_dark.jpg)
2. Krem czekoladowy z kaszy jaglanej
3. Muffinki czekoladowo-buraczane
4. Bułeczki drożdżowe babci Heli
5. Szybkie lody waniliowe
![Cookieshunter.com - Najczęściej czytane przepisy Cookieshunter.com - Najczęściej czytane przepisy](/images/kultowe_dark.jpg)
2. Muffinki czekoladowe
3. Masło orzechowe
4. Fajne baby!
5. Rogaliki drożdżowe
![Cookieshunter.com - Najczęściej komentowane przepisy Cookieshunter.com - Najczęściej komentowane przepisy](/images/komentowane.jpg)
2. Pancakes (123)
3. Muffinki czekoladowe (55)
4. Muffinki czekoladowe z cukinia (45)
5. Babeczki marchewkowe (24)
Babeczki czekoladowe z suszonymi sliwkami
Sezon śliwkowy trwa. Ale ja niestety nie lubię świeżych śliwek w cieście. No cóż tak już mam. Postanowiłam zrobić czekoladowe babeczki z suszonymi śliwkami, gdyż takie połączenie, chociaż z nazwy przypomina mi o pysznych śliwkach w czekoladzie, które uwielbiam. Powiem szczerze, że nie wyszły te babeczki tak jak tego oczekiwałam. Nie urosły za wielkie, a zaraz po upieczeniu nie chciały w ogóle odchodzić od papierka. Byłam pewna, że wyszły zakalcowate. Jednak kiedy dobrze ostygły i zostały oblane czekoladową polewą to muszę przyznać stały się idealne. Nie było ani kawałeczka zakalca, babeczki były idealnie wilgotne a dodatek suszonych śliwek dawał bajeczny smak. Niestety zdjęcia wyszły jakieś takie brzydkie.
SKŁADNIKI: (ok. 18 sztuk)
-2 szklanki mąki pszennej
-2 jajka
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 łyżeczka sody
-3/4 szklanki cukru
-1/2 szklanki oleju
-1/2 szklanki kakao naturalnego
-3/4 szklanki gorącej wody
-1 szklanka jogurtu
-2 duże łyżki powideł śliwkowych
-150 g posiekanych suszonych śliwek
Polewa czekoladowa:
-2 ½ łyżki masła
-2 łyżki kakao
-2 łyżki mleka
-3 łyżki cukru
-50 g czekolady gorzkiej (ja użyłam 70%)
1.W jednej misce wymieszać mąkę, sodę i proszek do pieczenia.
2.Wymieszać kakao z gorącą wodą. Lekko przestudzić.
3.W drugiej misce wymieszać jajka, jogurt, cukier, powidła, olej i przestudzoną wodę z kakao. Wymieszać wszystko na gładka masę.
4.W międzyczasie pokroić śliwki na mniejsze kawałki.
5.Dodać mokre składniki do mokrych, lekko zamieszać, a następnie dodać pokrojone śliwki i zamieszać. Śliwki powinno się lekko posypać mąka, aby nie opadały na dno za szybko i żeby się nie lepiły (niestety nie zrobiłam tego-błąd!).
6.Nakładać ciasto do papilotek na wysokość ¾ i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 15-20 minut. Trzeba sprawdzić po 15 minutach czy drewniany patyczek wetknięty w babeczkę będzie suchy.
7.Zrobić polewę. W małym garnku wymieszać masło, mleko, cukier, kakao. Kiedy wszystko się połączy dodać połamaną czekoladę. Mieszać aż czekolada połączy się na gładko z całą masą.
8.Polać babeczki. Polewa nie zastyga na sucho, ale pięknie wygląda.
Smacznego!
Komentarze :