Paluchy wiedźmy

Długo zastanawiałam się co przygotować w tematyce halloweenowej i postawiłam na klasyczny przysmak-paluchy wiedźmy. Bardzo zabawne ciastko, trochę obrzydliwe, ale jednocześnie pyszne i maślane. Próbowałam już przepisu Marthy Stewart, ale nie przypadł mi do gustu. W oryginalnych przepisach migdały są pazurami, ale ja postanowiłam użyć nerkowców, które wyglądają wyjątkowo odpychająco, a oto właśnie chodzi w halloweenowych przysmakach. Przy nich migdały wyglądają jak francuski manicure. Przepis pochodzi z Moich Wypieków, lekko go zmodyfikowałam. Niestety po upieczeniu okazało się, że paznokietki wypadają. Sytuację ratuje posmarowanie ciasta rozbełtanych jajkiem przed zamontowaniem paznokietka. Jeśli jednak paznokietek odleci po upieczeniu to można go przymocować miodem. Obie metody lepienia działają! Sprawdzałam!
 

SKŁADNIKI: ok. 30 sztuk

-200g masła

-2/3 szklanki cukru pudru

-1 jajko

-1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (niekoniecznie)

-2 i 2/3  szklanki maki pszennej

-szczypta soli

-1 łyżeczka proszku do pieczenia
 

Do dekoracji:

-orzechy nerkowce i migdały do dekoracji

-rozbełtane jajko

1. Zagnieść ciasto ze wszystkich składników. Cukier puder przesiać, bo będą grudki.

2.Ciasto zawinąć w folie spożywczą i schłodzić w lodówce min. 30 minut.

3.Schłodzone ciasto podzielić na 2 części a każdą z nich na 15 kawałków. Z każdego kawałka ulepić wałeczek (troszkę cieńszy niż nasz palec) a trzema palcami odznaczyć wgłębienia . Czynność powtórzyć przy każdym kawałku ciasta.

4.Ulepione paluchy ułożyć na blaszce i przystroić orzechami.  Koniuszek palucha nasmarować rozbełtanych jajkiem i wcisnąć w to miejsce orzecha. Naciąć każdego palucha nożem.

5.Ciastka piec ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Czas pieczenia może być krótszy jeśli paluchy szybciej się zarumienią.

Naprawianie pazura

Smacznego!

Komentarze :

ilovebake.pl (2012-10-28 08:23:19)
Jakie brzydkie paznokcie, idealnie pasują ;p

karolaa (2012-10-28 15:13:24)
Wyglądają strasznie :D http://ilovecooking92.blogspot.com/

gaba (2012-10-28 15:43:14)
mniammmm.........:)

http://thebyk.blogspot.com/ (2012-10-29 16:05:38)
aaaaaaa! co za świetny okolicznościowy pomysł:)

Smaczne-zdrowe.blogspot.om (2013-10-30 22:20:29)
Ciasteczka są extra. Polecam ! Wykonane. Zamieszczone na blogu. Pozdrawiam :-)

Cedricrew (2014-01-17 10:09:58)
Czy na co dzień w 2014 roku przynosi słodkie niespodzianki, który spełnia Twoje życie radością. Szczęśliwego Nowego Roku. http://member.my-addr.com/uploads/images/1356.jpg